{"id":1669,"date":"2018-01-10T12:35:56","date_gmt":"2018-01-10T12:35:56","guid":{"rendered":"http:\/\/atlantida-adm.com.br\/blog\/?p=1669"},"modified":"2018-01-10T12:35:56","modified_gmt":"2018-01-10T12:35:56","slug":"repaginados-quiosques-na-orla-viram-beach-lounge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atlantida-adm.com.br\/_site\/repaginados-quiosques-na-orla-viram-beach-lounge\/","title":{"rendered":"Repaginados, quiosques na orla viram ‘beach lounge’"},"content":{"rendered":"

Neles, o p\u00fablico encontra gar\u00e7om, carta de drinques e vinhos, m\u00fasica ambiente e card\u00e1pio elaborado por chef. Mas h\u00e1 ainda a boa e velha \u00e1gua de coco, a brisa fresca e uma vista para o mar que poucos restaurantes, mesmo os localizados na orla, podem oferecer. Assim s\u00e3o alguns dos novos quiosques das praias da cidade, que repaginaram os servi\u00e7os \u00e0 beira-mar e agora se apresentam como beach lounge. No m\u00eas passado, por exemplo, o Leblon ganhou uma filial do badalado Caf\u00e9 de La Musique, famoso pelas festas produzidas em Jurer\u00ea Internacional, em Florian\u00f3polis. O Hula Hula foi aberto na Barra da Tijuca com a mesma proposta. Os frequentadores, que t\u00eam aprovado essa onda cheia de bossa, com a cara do ver\u00e3o carioca, ainda ter\u00e3o mais surpresas at\u00e9 fim da esta\u00e7\u00e3o. Conforme publicado na Coluna Gente Boa, o Fasano tamb\u00e9m ter\u00e1 um espa\u00e7o pr\u00f3prio no cal\u00e7ad\u00e3o de Ipanema, bem em frente ao hotel.<\/span><\/span><\/p>\n

NOVA EXPERI\u00caNCIA NA PRAIA<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Apesar do nome meio metido, para uma atra\u00e7\u00e3o que fica numa das \u00e1reas de lazer mais democr\u00e1ticas da cidade, quem investe num beach lounge jura que esse novo modelo de quiosque veio para facilitar a vida dos frequentadores, com comida de qualidade, num espa\u00e7o confort\u00e1vel e, dependendo da hora do dia, com direito a DJ e m\u00fasica ao vivo. No caso dos h\u00f3spedes do Fasano que forem ao Marea – nome provis\u00f3rio do espa\u00e7o -, a comodidade ser\u00e1 ainda maior, como explica um dos s\u00f3cios do empreendimento, Rog\u00e9rio Fasano.<\/span><\/span><\/p>\n

– O quiosque ser\u00e1 aberto a todos, mas teremos um cuidado especial com nossos h\u00f3spedes, que muitas vezes ficam s\u00f3 dentro do hotel, na piscina, por ser mais pr\u00e1tico. Queremos criar uma experi\u00eancia de praia para eles, que n\u00e3o ter\u00e3o de levar nem a carteira para a areia – diz o empres\u00e1rio, que espera abrir o espa\u00e7o at\u00e9 o carnaval. – O nome Marea j\u00e1 est\u00e1 registrado, gosto muito dele, mas ainda estamos analisando. O card\u00e1pio est\u00e1 sendo elaborado pelo chef do Fasano Al Mare, Paolo Lavezzini.<\/span><\/span><\/p>\n

PERFIL MUDOU H\u00c1 DOIS ANOS<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m da arquitetura e da decora\u00e7\u00e3o bem diferentes do modelo tradicional, os novos quiosques prezam pela comida que vendem. No Caf\u00e9 de La Musique, por exemplo, no Posto 12, s\u00f3 h\u00e1 uma fritura no card\u00e1pio (por\u00e7\u00e3o de croquete), para evitar o cheiro de gordura. O carro-chefe \u00e9 o ceviche, cl\u00e1ssico peruano, feito com milho crocante e batata-doce (R$ 52). O quitute, diga-se de passagem, est\u00e1 sendo servido em v\u00e1rias vers\u00f5es ao longo da orla.<\/span><\/span><\/p>\n

– Ceviche tem cara de praia, frescor. O carioca est\u00e1 aceitando muito bem essas mudan\u00e7as na orla, que precisa oferecer mais que \u00e1gua de coco e Biscoito Globo. O beach lounge \u00e9 para a pessoa frequentar a qualquer hora do dia – diz Nicola Giorgio, s\u00f3cio do quiosque, que tamb\u00e9m serve caf\u00e9 da manh\u00e3. – As praias no Brasil s\u00e3o democr\u00e1ticas. O cliente pode chegar aqui e beber uma \u00e1gua, sentar para apreciar a vista.<\/span><\/span><\/p>\n

Para os mais animados, o Caf\u00e9 de La Musique tem DJ nas noites de sexta-feira, at\u00e9 meianoite, e a programa\u00e7\u00e3o musical deve ser ampliada, com apresenta\u00e7\u00f5es de jazz. No local, n\u00e3o d\u00e1 para promover festan\u00e7as como em Jurer\u00ea, mas, no r\u00e9veillon, teve evento para cerca de 80 pessoas. A assistente social Luzia Gomes, que frequenta o espa\u00e7o, diz que as mudan\u00e7as na orla foram bem-vindas:<\/span><\/span><\/p>\n

– O ambiente, a m\u00fasica, a vista. Tudo vale a pena.<\/span><\/span><\/p>\n

A mudan\u00e7a no perfil dos quiosques come\u00e7ou h\u00e1 aproximadamente dois anos, ap\u00f3s mudan\u00e7as nas normas da prefeitura. Roberto del Negro, operador do Pesqueirinho, no Recreio, conta que essa flexibiliza\u00e7\u00e3o permitiu a instala\u00e7\u00e3o, por exemplo, de divis\u00f3rias transparentes que n\u00e3o afetam a paisagem e impedem a passagem de vento:<\/span><\/span><\/p>\n

– Nos fins de semana de sol \u00e9 preciso fazer reserva. Tenho 38 funcion\u00e1rios, mas devo chegar a 50 neste ver\u00e3o.<\/span><\/span><\/p>\n

H\u00e1 algumas semanas, a apresentadora Adriane Galisteu esteve no Pesqueirinho com o marido e o filho, fez foto e postou em sua rede social. Ela estava num dos lounges instalados na areia, com decora\u00e7\u00e3o em azul e branco. J\u00e1 a consultora Natalia de Oliveira escolheu o lugar, m\u00eas passado, para a confraterniza\u00e7\u00e3o de fim de ano com amigos:<\/span><\/span><\/p>\n

– A orla do Rio tem que ser uma op\u00e7\u00e3o para as pessoas curtirem, al\u00e9m da praia. Antes fic\u00e1vamos presos a shoppings e restaurantes para comer e beber.<\/span><\/span><\/p>\n

No Pesqueirinho, uma por\u00e7\u00e3o de minipast\u00e9is custa R$ 35, e o mignon aperitivo com molho de gorgonzola e dijon, com torradas, sai por R$ 68, por exemplo. Para beber, drinques \u00e0 base de gim, a partir de R$ 25.<\/span><\/span><\/p>\n

– Temos DJ \u00e0s quartas, e, no alto ver\u00e3o, ser\u00e1 a atra\u00e7\u00e3o todas as noites. Mas n\u00e3o \u00e9 boate. Temos um ambiente familiar – garante Roberto.<\/span><\/span><\/p>\n

Ca\u00e7ula na orla, o Hula Hula, na altura do condom\u00ednio Golden Green, aposta na culin\u00e1ria havaiana, al\u00e9m de petiscos tradicionais. Seu carro-chefe \u00e9 o poke, feito com arroz gohan e frutos do mar (de R$ 26 e R$ 29).<\/span><\/span><\/p>\n

– Temos um pequeno restaurante \u00e0 beira-mar. Frequento quiosques e sentia falta desse tipo de servi\u00e7o – conta Rafael Lima, um dos s\u00f3cios do Hula Hula.<\/span><\/span><\/p>\n

REFEI\u00c7\u00c3O AO AR LIVRE<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Dono do Inka, inaugurado em novembro na altura da Rua Figueiredo de Magalh\u00e3es, em Copacabana, Miguel Mollinedo levou a culin\u00e1ria de seu pa\u00eds para a orla, com um card\u00e1pio peruano. Ele, que mora no Rio h\u00e1 11 anos, diz que j\u00e1 teve a experi\u00eancia de ser turista na cidade e, por isso, quis investir num quiosque:<\/span><\/span><\/p>\n

– A ideia \u00e9 levantar a qualidade da comida servida na praia. Tem que ter japoneses, indianos. Ningu\u00e9m precisa sair da orla e entrar num ambiente com ar-condicionado. Aqui j\u00e1 temos ar puro – afirma Miguel, que serve, entre outros pratos, o tradicional ceviche peruano (R$ 40). – Em geral, o leite de tigre, um concentrado feito com a cabe\u00e7a do peixe, considerado afrodis\u00edaco, \u00e9 servido separadamente. O nosso \u00e9 preparado junto.<\/span><\/span><\/p>\n

O G\u00e1vea Beach Club, que j\u00e1 tem unidades em S\u00e3o Conrado e na Barra, em breve ter\u00e1 filial no Leme. Iolanda Rugiero, operadora dos espa\u00e7os com o irm\u00e3o Maurizio, diz que a cozinha italoespanhola ser\u00e1 a atra\u00e7\u00e3o do local.<\/span><\/span><\/p>\n

– Gosto de comer bem e quero o mesmo para o meu cliente – promete a empres\u00e1ria.<\/span><\/span><\/p>\n

Fonte: O Globo, Ediane Merola<\/span><\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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